こだわった素材たちのおいしさを引き出すために、雑味のない水を求めたどり着いたのが南アルプスの麓、白州でした。

白州の水は飲料としても人気が高く、この名水を贅沢にもお菓子の原料として使うために、シャトレーゼは木々に囲まれた森の中にお菓子の工場を作りました。

人の手では作り出せない美味しさを是非どうぞ！！